バゲットで作る美味しいおつまみについて | コラム | 栃木県栃木市大平町 新大平下駅【とみ～のぱんやさん】

カリッとした外側の食感がクセになる、バゲッド。
そんなバゲットはアレンジすることで、お酒に合うおつまみにもなりますよ。
今回は、バゲットで作る美味しいおつまみを紹介します。

▼バゲットで作る美味しいおつまみ
バゲッドは細長い形状の、ハード系のパンです。
発祥の地であるフランスでは毎日の食卓に並ぶ程、生活に密着したパンなのです。

■ガーリックトースト
ニンニクの香りが食欲をそそるガーリックトーストには、バゲッドを使うのがおすすめです。
オリーブオイルとバターを混ぜ合わせて、すりおろしたニンニクを加えます。
それをバゲットにたっぷり塗り、オーブントースターで焼けば完成です。
お好みで、チーズを乗せたり、パセリを振りかけても美味しいですよ。

■ブルスケッタ
ブルスケッタは、イタリアのおつまみのことです。
ニンニクとオリーブオイルを塗って焼いたバゲットに、さいの目切りにしたトマトを乗せて作ります。
トマトのフレッシュな酸味とニンニクは相性抜群。
切って和えるだけで簡単に作ることができますよ。

■ピザトースト
片手で持つのにベストサイズの、輪切りのバゲッドを活用したピザトーストです。
ピザソースを塗ったバゲットに、ベーコン・玉ねぎ・チーズ等を乗せてオーブントースターで焼きます。
チーズの表面に焼き目がつけば、食べごろです。

▼まとめ
フランス発祥のバゲットは、ガーリックトースト・ブルスケッタ・ピザトーストというおつまみにアレンジできます。
ご自宅でお酒を楽しむ際に、ぜひお試しくださいね。
当店は朝食・おやつ等、毎日のさまざまなシーンで楽しんでいただけるよう、豊富な種類のパンを取り揃えております。
バゲットも用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。