食パンの耳の活用方法をご紹介 | コラム | 栃木県栃木市大平町 新大平下駅【とみ～のぱんやさん】

食パンは、サンドイッチを作ると耳が余ってしまいますよね。
余った食パンの耳をどうしようか処理に困ったこともあるかと思います。
そこで今回は、食パンの耳の活用方法をご紹介します。

▼食パンの耳の活用方法
■フレンチトースト
卵と牛乳を付けて焼けば簡単にフレンチトーストができます。
スティック状なので、そのまま手でつまめますよ。
朝ごはんやおやつにピッタリです。

■揚げパン
パンの耳を揚げて、砂糖をまぶせば揚げパンのできあがり。
揚げる前に、長さをカットするとひと口大になりますよ。
きなこをまぶして食べるのもおすすめです。

■ピザトースト
パンの耳を並べて、上にチーズ・ケチャップ・ウインナー・玉ねぎを乗せてトースターで焼けば、ピザトーストのできあがりです。
ボリュームたっぷりなので、満足感がありますよ。
トッピングをお好みで選べるので、アレンジもできます。

■オニオングラタンスープ
パンの耳をひと口大にカットすれば、オニオングラタンスープの具になります。
パンを入れることによって、ボリューム感がアップします。

■ラスク
フライパンで水分を飛ばし、バターとグラニュー糖で炒めれば簡単にラスクができます。
カットしてひと口大にしても、そのままスティック状にしてもどちらも良しです。

▼まとめ
食パンの耳の活用方法は、フレンチトースト・揚げパン・ピザトースト・オニオングラタンスープ・ラスクなどがあります。
ご紹介した内容以外にもパンの耳の活用方法はまだまだあります。
パンの耳はそのまま処分するのではなく、ぜひご紹介したレシピでアレンジしてみてくださいね。